網(wǎng)紅餅店雇人排隊(duì) 隊(duì)伍中近一半人是托套路太深

近日，有各種新聞報(bào)道顯示，原來諸多網(wǎng)紅奶茶、糕點(diǎn)品牌被曝光排隊(duì)并不是因?yàn)轱嬈酚卸嗪煤?，糕點(diǎn)有多好吃，只是花錢雇人排隊(duì)聚攏人氣，是一種造假行為。

有句網(wǎng)絡(luò)流行語：我走過最長的路，是你的套路。如今，可能要改成：“我排過最長的隊(duì)，全是托兒的隊(duì)”。

尤其是在一些奶茶店、甜甜圈店、鍋盔店等小吃店，甚至是火鍋店門口，經(jīng)?？梢钥吹诫S時(shí)有很多人在排隊(duì)，甚至有的有40-50人在排隊(duì)，“隊(duì)太長了，馬路都排不下了！”讓人不禁萌發(fā)這些排隊(duì)的人是真排隊(duì)?還是假排隊(duì)?

在微博、微信等多個(gè)社交平臺(tái)上，網(wǎng)紅餐飲品牌銷售的飲品、糕點(diǎn)等，成為很多人炫耀的一種“資本”。這種優(yōu)越感并不是因?yàn)樗鼈兊拿牢?，而是非常難以得到。網(wǎng)民在不斷曬出自己排隊(duì)購買的時(shí)間：一杯喜茶平均排隊(duì)2到3小時(shí)，清明節(jié)特供杏花樓肉松青團(tuán)排隊(duì)6小時(shí)，上海鮑師傅點(diǎn)心排隊(duì)7小時(shí)……至于從黃牛手中花數(shù)倍的價(jià)錢購買，也并不罕見。之所以花如此長的時(shí)間去排隊(duì)購買，其實(shí)并不是這些網(wǎng)紅餐飲品牌在開店之初多么有吸引力，而是有著“制勝法寶”——花錢雇人排隊(duì)以迅速把招牌打響。據(jù)上海廣播電視臺(tái)旗下視頻平臺(tái)看看新聞網(wǎng)報(bào)道，有黃牛表示， “當(dāng)時(shí)主動(dòng)找到了鮑師傅，達(dá)成了合作”。打動(dòng)鮑師傅的理由很簡單：最初消費(fèi)者對(duì)店面根本不了解，首先要讓大家知道鮑師傅的存在。

在鮑師傅開業(yè)第一天，黃牛至少領(lǐng)了70多個(gè)人去假排隊(duì)。最終，鮑師傅聘請(qǐng)很多人假排隊(duì)至少一個(gè)月，甚至有的黃牛一天就為鮑師傅提供了200多人次。而據(jù)知情者稱，喜茶在開店的第一天就聘請(qǐng)了300多個(gè)人假排隊(duì)。甚至假排隊(duì)的人員構(gòu)成都非常講究，學(xué)生、青年、白領(lǐng)、中年人等都有，且必須分批到達(dá)。雖然喜茶一直在否認(rèn)假排隊(duì)，但似乎并不具有說服力。

上周末，記者臥底調(diào)查發(fā)現(xiàn)，位于廣州石牌橋的三大網(wǎng)紅快飲店之一MOLE CHHA奶茶店涉嫌雇人排隊(duì)，營造“虛假繁榮”場面。當(dāng)天，該店疑雇了90多人輪流排隊(duì)，領(lǐng)隊(duì)給兼職排隊(duì)人員每人發(fā)一枚骰子，作為“托”和奶茶店收銀員之間的暗號(hào)。領(lǐng)隊(duì)在店家附近監(jiān)督排隊(duì)人員并根據(jù)隊(duì)伍長度安排排隊(duì)人數(shù)。一開始兼職人員還是分組下來，隔15分鐘左右就下去一批人假裝顧客在奶茶店門口排隊(duì)，后來逐漸變成5組人大部分都在下面排隊(duì)，始終營造出店家生意火爆的場面。

即使室外39 高溫暴曬的中午，位于成都春熙商圈的大科甲巷一家名叫“牛肉油匴”的小吃店門前也總是排著長隊(duì)。7月10日-7月12日，華西都市報(bào)-封面新聞?dòng)浾哌x擇現(xiàn)場蹲守、拍攝視頻、暗訪的方式，試圖揭露出背后的真相。

7月10日排隊(duì)的女子三人組在7月11日又現(xiàn)身了。

疑點(diǎn)

味道一般的牛肉油匴 7人每次買一個(gè)重復(fù)排隊(duì)

正值暑假，廣東陳先生帶著孩子一家三口到成都玩耍。路過春熙路商圈大科甲巷時(shí)，一家名叫“牛肉油匴”的小吃店前，排了足足30多米長的隊(duì)伍吸引了他，直覺判斷這家店的餅應(yīng)該非常好吃。

走進(jìn)這個(gè)約10平米的小店，店里有兩三個(gè)員工在忙碌著。墻壁上寫著各種口味的牛肉油匴（類似鍋魁但餡料更多的餅），價(jià)格統(tǒng)統(tǒng)都是10元一個(gè)。要不是排著長長的隊(duì)伍，這個(gè)外觀陳舊的小店根本不起眼。

正值中午，室外氣溫接近40 ，陳先生讓妻子和孩子在一旁的板凳上等候，自己去排隊(duì)。

記者估算了一下，從12點(diǎn)50分許，一直排到了1點(diǎn)半，才輪到陳先生購買。“味道一般吧，沒覺得值得排這么長的隊(duì)去買來吃。”

“現(xiàn)在還是人少的，遇到周末或者節(jié)假日人更多。”一位穿著白色短袖的男子賣力吆喝。“現(xiàn)烤現(xiàn)賣，來來來，趁現(xiàn)在排隊(duì)人少了咯……”遇到前來排隊(duì)的人，這個(gè)領(lǐng)頭指揮就會(huì)迅速上前，收錢，然后分給顧客袋子讓其排隊(duì)等候。

7月10日-11日，從中午12點(diǎn)到17點(diǎn)過，記者兩天都在現(xiàn)場蹲點(diǎn)。排隊(duì)的人數(shù)最少12人，多的在20多人以上，多數(shù)是外地口音的游客。

在長達(dá)數(shù)十米的隊(duì)伍中，也有個(gè)別游客，半途放棄排隊(duì)離開的。不過在蹲守的四五個(gè)小時(shí)中，記者發(fā)現(xiàn)了一個(gè)奇怪的現(xiàn)象：至少有7個(gè)人從1點(diǎn)開始直到記者離開，都一直在排隊(duì)。其中包括三名結(jié)伴同行的女子，結(jié)伴的一男一女以及兩個(gè)單獨(dú)男子。與其他游客不同的是，這七個(gè)人顯得神情自若，不緊不慢，其中結(jié)伴的幾對(duì)要么在耍手機(jī)，要么互相交頭接耳，有說有笑。記者粗略估算了一下，整個(gè)下午，這7個(gè)人至少重復(fù)排了四五次隊(duì)，多的甚至有七八次。

他們的行為和軌跡也出奇一致：排隊(duì)，只買一個(gè)。買到后，都不直接吃，而是慢悠悠地朝著附近一家大型超市的方向離開。約10多分鐘后，這些人又返回到排隊(duì)的隊(duì)伍里了。然后，他們手里的牛肉油匴不見了。記者注意到，這7個(gè)人不會(huì)同時(shí)出現(xiàn)在隊(duì)伍里，一般以三到四個(gè)為一次排隊(duì)，重復(fù)循環(huán)。